Fort 4 speelt een vooraanstaande rol in de geschiedenis van Mortsel. Bevelhebber kapitein Wagner was een liefhebber van deze elixir die magische krachten zou hebben. Twee bekende Mortselnaren, Michiel Tisson en Kevin Van Asch vonden in het fort het recept van de elixir en gingen ermee aan de slag. Zo ontstond Elixier Officierke.
Deze ‘elixier van den officier’ heeft een alcoholpercentage van 21%, lager dan andere elixirs. Je proeft amandel, citrus en lavendel. Het kan puur gedronken worden als ‘slaapmutske’ of in een cocktail. In combinatie met koffie wordt het dan een ‘café Wagner’. Ondertussen werd voor de Elixier Officierke al een erkenning als streekproduct aangevraagd, want het is immers een écht streekgebonden verhaal. Wie ‘het goud van de zuidrand’ in huis wil halen, kan terecht in verschillende Mortselse handelszaken of bestellen via de website www.officierke.be. Een fles van 50cl kost 24,95 euro.
Advertentie
